本日、大地のムクナ公式サイトを公開いたしました。糸島の自然と人の営みの中で育てられてきたムクナ豆について、栽培の現場からの声や、その特性・期待される働きをお伝えしていきます。あわせて、ムクナ豆を活かした商品の開発も進行中です。オンラインショップも近日オープン予定ですので、ぜひご期待ください。
大地のムクナでは、お料理などに使える焙煎きな粉や、毎日の食卓に取り入れやすい薬膳味噌、ゆず味噌・肉みそなど、糸島の素材を活かした商品を販売しています。